Des recettes de pain polaire pour vos prochains sandwichs

Name: Des recettes de pain polaire pour vos prochains sandwichs
Total time: 30 min
Cuisine: pain polaire

Le pain polaire est un pain plat, à pâte souple et sans croute, cuit à la poêle. Photo par Vrangtante Brun

Arrivé tout droit de la Suède, le pain polaire est un délicieux pain plat et moelleux qui a conquis les papilles de nombreux gourmands. Inventé au 20è siècle, il a la particularité d'être cuit à la poêle tout comme les naans, issus de la cuisine indienne.

Original et pratique pour faire des sandwichs, libre à vous d'improviser vos garnitures. Saumon, truite fumée, fromage frais...N'ayez pas froid aux yeux ! Utilisés pour confectionner un sandwich cake, les pains polaires sauront en mettre plein la vue.

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Tartelettes tapenade et tomates cerises

By Opaline

Après avoir dévoilé il y a quelques jours ma recette de tapenade fétiche, je l’utilise aujourd’hui pour réaliser des tartelettes salées. Je suis particulièrement inspirée par les produits d’été. En effet, je ne me lasse pas de cuisiner des tomates, olives, poivrons, toujours bien assaisonnés avec des herbes parfumées. J’ai donc eu l’idée de ces petites tartelettes l’autre jour, idéales accompagnées d’une salade fraîche.